Elementul primăverii este Lemnul
Așa cum copacii și plantele încep să crească și să se orienteze spre cer, și noi trebuie să lăsăm în urmă întunericul, să facem o curățare completă și să începem o nouă etapă. Primăvara este momentul perfect să se debarasăm să trecut și să privim spre viitor. Prin urmare, primăvara are ca element asociat lemnul.Culoarea primăverii este verde iar gustul său este acru
Culoarea asociată primăverii este verde iar gustul său este acru. Putem echilibra creșterea și dezvoltarea rapidă aferente acestei perioade prin introducerea în alimentație a legumelor de sezon, proaspete, verzi, pe măsură cee le încep să apară. Legumele verzi merg direct spre ficat și vezica biliară care sunt, de asemenea, asociate cu primăvara și au un rol esențial în procesul de detoxifiere a corpului. De asemenea, ele conțin clorifilă, care accelerează regenerarea ficatului. Printre acestea putem menționa salata verde, varza Kale, pătrunjelul, ceapa verde, grâul înverzit, spirulina.Pe lângă acestea, alimentele acre precum lămâile și oțetul de mere sunt utile deoarece stimulează secreția de bilă, susținând una dintre funcțiile de bază ale vezicii biliare. De asemenea, uleiul esențial de lămâie poate fi folosit cu succes.
Nu trebuie să uităm nici de ridichi. Cu aroma lor înțepătoare, sunt perfect pentru primăvară. Ele ajută la mișcarea QI-ului ficatului, deschizând meridianul hepatic.
Alergii sezoniere?
Ficatul, vezica biliară și emoțiile
Primăvara este cel mai bun moment al anului pentru a lucra la progresul emoțional individual și la planurile de viitor, deoarece organele governate de anotimpul primăverii sunt ficatul și vezica biliară. Ficatul este responsabil pentru curgerea lină a emoțiilor și a sângelui în organism și este ușor afectat de emoțiile și stresul care stagnează sau au fost reprimate de mult timp. Vezica biliară este implicată în planificare, inspirație și luarea deciziilor. Când există emoții stocate sau stagnante în organism, ficatul și vezica biliară sunt afectate. Mișcarea qi-ului și a sângelui în organism prin exerciții fizice, respirație conștientă și folosirea de uleiuri esențiale sunt remedii indicate pentru a vă îngriji ficatul și vezica biliară în timpul primăverii.Pe măsură ce energia primăverii se dezvoltă și ne îndreptăm spre mijlocul sezonului, observă cum te afectează schimbările din mediu. Fă mișcare, consumă alimente se sezon, elibează-ți emoțiile și petrece mai mult timp în natură. E de asemenea momentul oportun pentru a curăța corpul, mintea și spiritul de energiile stagnate, dar și de a-ți curăța energetic casa și mediul în care stai.
Reenergizarea rutinei de primăvară
„Tratați, mai întâi, o boală cu alimente – numai dacă acest lucru eșuează, ar trebui să fie prescrise medicamente”, a sfătuit celebrul Sun Simiao, prolificul medic și scriitor chinez din secolul al VII-lea. Secole mai târziu, acest principiu rămâne esențial pentru medicina tradițională chineză (MTC) practicată astăzi, care se referă la crearea armoniei în organism.
Cu toții suntem formați din elemente yin (pământ) și yang (cer), conform MTC, iar echilibrul lor este ceea ce ne menține sănătoși. Dacă yang-ul este dominant, alimentele care promovează yin-ul ar trebui consumate pentru a preveni bolile - un semn distinctiv al dezechilibrului - și invers. Indiferent dacă ai nevoie de mai mult yin sau yang, dieta ta se schimbă odată cu sezonul; o idee pe care Occidentul a îmbrățișat-o odată cu creșterea alimentației sezoniere. Dar a mânca ceea ce crește aproape și acum nu înseamnă doar să savurezi produse proaspete; de asemenea, restabilește echilibrul corpului. „Natura ne va oferi ceea ce avem nevoie pentru a echilibra”, notează Adrian Chang, un bucătar și scriitor chinezo-american, care, adesea, își bazează mesele pe principiile MTC.Pe măsură ce renunțăm ușor la energia de hibernare a iernii, Chang spune că ar trebui să consumăm o serie de alimente de sezon, în special cele care ajută la curățarea ficatului - legume precum verdeața, morcovii de primăvară și ridichile, așa cum am menționat și anterior. Ficatul are nevoie de o atenție specială în acest sezon, deoarece lucrează ore suplimentare pentru a furniza forța vitală vitală, qi, în întregul corp. Dar Chang avertizează că, în timp ce mâncarea este, cu siguranță, un pilon central în MTC, practicile stilului de viață sunt aspecte la fel de importante (și sezoniere!) în echilibrarea minții, corpului și spiritului; exercițiile fizice, somnul și reducerea stresului joacă toate un rol important. MTC este „mai puțin despre o soluție rapidă – și mai mult despre hrănirea a ceea ce lipsește sau reducerea a ceea ce este în supraabundență”, explică el.
